Truques dos chefs para dar mais sabor aos pratos (e sem abusar no sal)

Especialistas explicam como usar acidez, ervas, caramelização, defumados e fermentados para realçar o sabor dos alimentos, além de dicas simples que ajudam a reduzir o uso de sal e manteiga no dia a dia da cozinha.

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Vice-primeira-dama dos EUA espera quarto filho com JD Vance

Usha Vance anunciou nas redes sociais que está grávida de um menino, com nascimento previsto para o fim de julho. O casal, que já tem três filhos, disse que mãe e bebê passam bem

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Guardiola assume crise no Manchester City: "Está tudo errado"

Treinador classificou a equipe como frágil após perder para o Bodø/Glimt na Noruega, disse que a dinâmica precisa mudar rapidamente e alertou para a sequência difícil de jogos na Liga dos Campeões e na Premier League.

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Neurologista alerta para 7 sintomas iniciais da doença de Alzheimer

A doença de Alzheimer, comum entre a população idosa, apresenta sintomas iniciais que podem ser úteis para um diagnóstico precoce. O neurologista João Carlos Lobato Moraes alerta para 7 desses sintomas.

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Homem em situação de rua morre após ser atropelado por caminhão em João Pessoa

Atropelamento aconteceu próximo ao Ronaldão

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Morre Rob Hirst, fundador do Midnight Oil, aos 70 anos

Baterista enfrentava câncer no pâncreas e teve a morte anunciada pela banda nas redes sociais. Ícone do rock australiano, deixou legado marcado por engajamento político, sucessos internacionais e homenagens emocionadas da família e de fãs

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Netflix planeja reformular app e aposta em vídeos verticais no celular

Mudança anunciada por Greg Peters deve alterar a navegação no aplicativo móvel, integrar cenas de séries, filmes e podcasts em formato vertical e servir de base para novos testes e evoluções da plataforma nos próximos anos.

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Dinamarca pede a funcionários do governo que desativem Bluetooth

Governo orientou autoridades a desativar Bluetooth e evitar dispositivos sem fio por temor de ciberataques. Copenhague também defende presença permanente da Otan na Groenlândia diante das ameaças de anexação e de novas tarifas anunciadas por Donald Trump.

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Mais de 40 cidades da Paraíba adotam racionamento de água devido à estiagem; veja lista

Barragem da Farinha, em Patos, tem menos de 2% do volume total de água

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Trump discursa hoje no Fórum de Davos em clima de alta tensão com Europa

Fala do presidente americano ocorre às 10h30 (horário de Brasília) e é aguardada com expectativa diante da escalada de tensões diplomáticas e comerciais com países europeus, após ameaças de anexação do território e anúncio de novas tarifas.

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